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1) 飯沼本家
- メーカーURL
- http://www.iinumahonke.co.jp/
1.1) 純米大吟醸 生原酒直汲み きのえね
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年7月14日）
- 10℃（花冷え）で、華やかな香りと、大吟醸であるところの、軽めの味がする。
- 生原酒であるが、飲み込んだ後の余韻はさほど残らない。
1.2) 純米吟醸 甲子正宗
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年7月14日）
- 10℃（花冷え）で、華やかめな香りがするが、飲み口は軽い。少々アルコールの刺激が余韻として残る。
1.3) 純米 甲子正宗
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2019年2月2日）
- 10℃（花冷え）で、香りが少々薄い気がするが、飲み口は軽い。純米吟醸と同じく、少々アルコールの刺激が余韻として残る。
1.4) 甲子 純米 酒々井
- 購入（可能）場所
- イトーヨーカドー船橋店
- 感想（2019年2月16日）
- 常温（23℃くらい）で、見た目どおりの熟成している香りと味がする。後味として、少々苦味が残る。
- ただし、購入から飲むまでの保存が、冷暗所でない場所で放置だったため、これがこの酒に対する正しい評価になるかどうかは不明。
2) 岩瀬酒造
- メーカーURL
- http://www.iwanoi.com/
2.1) 純米酒 岩の井
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 河内屋 津田沼店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 冷蔵庫保存（5℃：雪冷え）で、しっかりと味と香りがする。
- 燗にしても、個性が失われない。
2.2) 純米吟醸 生 岩の井 初しぼり 美山錦
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年5月27日）
- 10℃（花冷え）で、甘系の香りと味がするが、飲み心地が重い。
2.3) 山廃純米吟醸 岩の井 一段仕込
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2019年3月23日）
- 10℃（花冷え）で、白ワインを彷彿とさせる香りと味がする。ワインと同様に酸味も立っており、筋肉が酸っぱいときの反応をする。
3) 梅一輪酒造
- メーカーURL
- http://www.umeichirin.com/
3.1) 梅一輪 純米酒
- 購入（可能）場所
- やまや 東船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 常温だと、味をあまり感じない。
- 燗だと、45℃（上燗）が飲みやすい。
4) 木戸泉酒造
- メーカーURL
- http://www.kidoizumi.jp/
4.1) 木戸泉 醍醐 特別純米酒
- 購入（可能）場所
- イオン 船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 常温で飲んだとき、純米酒で山廃仕込な味がする。可もなく不可もないという表現にはなるが、飲みやすい。
- 感想（2019年4月3日）
- 2017年12月製造の開封済みのものを常温で飲んだとき、海産物系の香りがしつつ、紹興酒のような香りがあり、味は苦味が立っている。
5) 小泉酒造
- メーカーURL
- http://www.sommelier.co.jp/
5.1) 純米吟醸 東魁盛 自社田五百万石
- 購入（可能）場所
- 美好屋酒店
- 感想（2018年7月10日）
- 10℃（花冷え）で、華やか系の香りで、のどごしはさわやかだが、味とかアルコール感とかが舌に残留する。
6) 寺田本家
メーカーURL:https://www.teradahonke.co.jp/
6.1) 純米90 香取
- 購入（可能）場所
- 張替酒店
- 感想（2019年4月3日）
- 常温（22℃くらい）で、米ぬか由来のような香りと味がして、アルコールの刺激もそれなりに感じる。
- 製造年月として新しいものを飲んだが、長期保管することで、うま味が増していくような感じを受ける。
7) 東薫酒造
- メーカーURL
- http://www.tokun.co.jp/
7.1) 東薫 純米大吟醸 出羽燦々 生原酒
- 購入（可能）場所
- 東武船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 原酒の割に、飲み口は軽い。
7.2) 東薫 大吟醸
- 購入（可能）場所
- 東薫の蔵元
- 感想（2018年11月3日）
- 常温では、海産物系の吟醸香がするが、特筆するような味はしない。
7.3) 東薫 特別純米無濾過原酒一つ火
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年11月18日）
- 花冷え（10℃）で、香りはくどくないが、飲み込むときと飲み込んだ後に舌に残る感触がある。
7.4) 東薫 純米山田錦＆吟ぎんが
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 冷やして飲むとおいしいけれど、常温ではイマイチ。
8) 藤平酒造
- メーカーURL
- https://fukuiwai.com/
8.1) 福祝 純米吟醸
- 購入（可能）場所
- イオン 船橋店
- 張替酒店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 常温で飲んだ時、飲み込む際にアルコールでのどが焼ける感覚を受ける。飲み込んだ際、鼻に香りが抜けるが、特段印象的なものでもない。
- 「無濾過」とかいてあり、開封してから半年くらい時間が経過しているので、それの影響かもしれない。
8.2) 福祝 一段仕込み 純米 スパークリング 生酒
- 購入（可能）場所
- 張替酒店
- 特記事項
- 一段仕込。
- 酵母が生きているスパークリング生酒なので、吹き出し注意。
- 感想（2019年8月3日）
- 冷蔵庫保存(5℃：雪冷え)で、酸味も相まって、甘くておいしいスパークリングワインといった印象を受ける。
- 溜まっている澱を混ぜると、炭酸分が出てくるので、やはり吹き出し注意。
9) 鍋店
- メーカーURL
- http://www.nabedana.co.jp/
9.1) 仁勇 純米吟醸
- 購入（可能）場所
- マックスバリュ 東習志野店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 常温でおいしい。
- 燗には向かない。
9.2) 不動 吊るししぼり無濾過 純米吟醸生原酒
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 冷蔵庫保存（5℃：雪冷え）で風味よく飲める。
- 感想（2019年7月20日）
- 10℃(花冷え)で飲んだ時、日本酒のすえたようなものを感じつつ、メロン系の香りがする。
- 飲み口としては、少し重たい。
9.3) 不動 吊るししぼり無濾過 純米大吟醸生原酒
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 10℃（花冷え）で、果物系の吟醸香がして、味わいもくどくない。
- ※ただし、この評価は15℃を超える環境に保存してしまったものであるため、確かなものではない。
9.4) 不動 雄町 純米吟醸
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 常温で、果実系のさわやかな香りが鼻に抜ける。味もすっきりしている。
9.5) 不動 特別純米 一度火入れ無炭素濾過
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2019年1月19日）
- 常温で、少々熟成している感じの吟醸香があり、飲み込んだときのアルコール感は穏やか。
- ただし、2018年7月5日に購入して、室内（25℃くらいの環境で）保存した状況のものなので、購入すぐに飲んだときに同じ印象を抱くかどうかは不明。
9.6) 不動 ブラックラベル
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 常温で飲んでも、醸造アルコールが添加されているようには感じない。
9.7) 不動 ふさこがね 磨き80 純米生原酒
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 冷蔵庫保存（5℃：雪冷え）で、大根と梨をあわせたような香りが立ち上がる。香りが華やか過ぎて、料理には合わせられないと思う。
10) 吉崎酒造
10.1) 吉寿 純米吟醸
- 購入（可能）場所
- イオン 船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 常温だと、味をほぼ感じない。
- 燗だと、40℃（ぬる燗）がよい。
11) 吉野酒造
- メーカーURL
- https://koshigoi.com/
11.1) 純米酒 腰古井
- 購入（可能）場所
- イオン 船橋店
- やまや 東船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 冷での飲みくちは、山形産のヤツを薄くしたような感じ。
- 燗だと、35℃までで美味しく飲める。