Table of Contents
1) 安本酒造
- メーカーURL
- http://www.yasumoto-shuzo.jp/
1.1) 白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石
- 購入（可能）場所
- 矢島酒店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 冷蔵庫保存（5℃：雪冷え）の一口目で、スモークチーズのような吟醸香がある。それ以降はごくわずかな苦味と、軽いアルコール刺激しか感じなくなる。食中酒向きと思われる。
2) 南部酒造場
- メーカーURL
- https://www.hanagaki.co.jp/
2.1) 花垣 純米 無濾過生原酒
- 購入（可能）場所
- 東武 船橋店
- 感想（2018年mm月dd日）
- 冷蔵庫保存（5℃：雪冷え）で、華やかな吟醸香があり、余韻としてアルコール刺激が舌に残る。
- 薄い味の料理に勝ってしまうので、食中酒には向かないかもしれない。