飲酒記録:日本酒:高知

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1) 酔鯨酒造

メーカーURL
https://www.suigei-net.com/

1.1) 酔鯨 純米酒

酔鯨_純米酒

購入(可能)場所
イオン モリシア津田沼店
感想(2018年mm月dd日):
常温でおいしい。冷やすと個性が失われていくので、常温で飲むのがよい。
燗には向かない。

1.2) 酔鯨 特別純米酒

酔鯨_特別純米酒

購入(可能)場所
東武 船橋店
セブンイレブン 津田沼店
特記事項
パッケージがペットボトルのものも存在している。
感想(2018年mm月dd日)
冷蔵庫保存の状態(5℃:雪冷え)で、いわゆるフルーティーな味がする。

1.3) 酔鯨 純米吟醸 吟麗未濾過すっぴん

酔鯨_純米吟醸_吟麗未濾過すっぴん

購入(可能)場所
東武 船橋店
感想(2018年6月2日)
10℃(花冷え)で、フルーティめな香りと味がするが、少々甘い。飲み進めると飽きてくる。

1.4) 酔鯨 純米吟醸 備前雄町

酔鯨_純米吟醸_備前雄町

購入(可能)場所
東武 船橋店
感想(2019年2月21日)
常温で、熟成していることによって、雄町っぽい薄っぺらい華やかさでなく、味として奥行きが増している。
ただし、ちょうど1年前に購入したものに対する感想なので、新たに購入したもので同様に感じるとは思えない。

1.5) 酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて

酔鯨酒造_酔鯨_純米吟醸酒_しぼりたて

購入(可能)場所
東武 船橋店
感想(2019年6月22日)
10℃(花冷え)で、口に含んだ時、メロンに近しい香りと味がする。
飲み込んだ後、少し時間が経過してから、アルコール起因の刺激と香りを感じる。

1.6) 酔鯨 純米大吟醸 山田錦

NoImage
購入(可能)場所
東武 船橋店
感想(2018年mm月dd日)
常温では、香り、味ともに、特別純米酒よりも淡くなっている。
冷蔵庫保存の状態(5℃:雪冷え)で、フルーティーな香りがするが、味をほぼ感じない。
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2) 土佐鶴酒造

メーカーURL
http://www.tosatsuru.co.jp/top.html

2.1) 土佐鶴 本醸辛口

土佐鶴_本醸辛口

購入(可能)場所
やまや 東船橋店
感想(2017年9月dd日)
2017年9月現在に飲むと、あまりたいしたことはない。
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3) 南酒造場

3.1) 特別純米 南

NoImage

購入(可能)場所
セブンイレブン 津田沼店
感想(2018年mm月dd日)
常温だと、飲みくちが重い。
燗だと、35℃(人肌燗)が飲みやすい。
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