飲酒記録:日本酒:兵庫

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1) 香住鶴

メーカーURL
http://www.fukuchiya.co.jp/

1.1) 香住鶴 山廃 純米

香住鶴_山廃_純米

購入(可能)場所
西宮阪急
感想(2018年5月26日)
10℃(花冷え)で、一般的な山廃仕込の香りと味がする。特筆すべきものは感じられない。
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2) 菊正宗酒造

メーカーURL
http://www.kikumasamune.co.jp/

2.1) 菊正宗 冷用酒

NoImage

購入(可能)場所
カインズ 船橋習志野店
感想(2018年mm月dd日)
ロックで、日本酒由来の甘さと、わざとらしめの杉の香りがする。
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3) 剣菱酒造

メーカーURL
http://www.kenbishi.co.jp/

3.1) 黒松剣菱

黒松剣菱

購入(可能)場所
スーパーバリュー 南船橋店
感想(2018年2月8日)
濃醇で、常温だと飲みくちが重い。黒松でないほうが飲みやすい。

3.2) 瑞穂 黒松剣菱

瑞穂_黒松剣菱

購入(可能)場所
カインズ 船橋習志野店
感想(2018年7月28日)
10℃(花冷え)で、濃醇の名のとおりに飲みくちが重い。純米なので、アル添特有の持ち上げられた感はない。
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4) 神戸酒心館

メーカーURL
https://www.shushinkan.co.jp/

4.1) 福寿 純米 生酒 ブルマリーノ

福寿_純米_生酒_ブルマリーノ

購入(可能)場所
東武 船橋店
感想(2018年6月30日)
10℃(花冷え)で、少々の吟醸香がするが、するすると入っていく。夏酒。
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5) 小西酒造

メーカーURL
http://www.konishi.co.jp/index.php

5.1) 白雪 純米酒 生酒

小西酒造_白雪_純米酒_生酒

購入(可能)場所
イオン 幕張店
感想(2019年9月21日)
10℃(花冷え)で飲んだ時、昔からある雰囲気の香りがするが、味はさっぱり目で甘みを感じる。
飲み込んだ後、舌に甘みと苦味が少し残る。
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6) 櫻正宗

メーカーURL
http://www.sakuramasamune.co.jp/

6.1) 櫻正宗 朱稀 協会一号酵母 本醸造酒

NoImage

購入(可能)場所
マックスバリュ 東習志野店
感想(2018年mm月dd日)
常温では、昔ながらの日本酒といった雰囲気の香りがする。味は穏やかだが、飲み続けると疲れてくる。
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7) 山陽盃酒造

メーカーURL
http://www.sanyouhai.com/

7.1) 純米酒 播州一献

播州一献_純米酒

購入(可能)場所
西宮阪急
感想(2018年10月19日)
冷蔵庫保存(5℃:雪冷え)で、華やかな香りがするが、古めのすえたような味がする。
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8) 辰馬本家

メーカーURL
https://www.hakushika.co.jp/

8.1) 黒松白鹿 樽出し ひやおろし 純米

NoImage

購入(可能)場所
オーケーストア 船橋競馬場店
感想(2018年mm月dd日)
冷蔵庫保存(5℃:雪冷え)より少々高い温度で、樽というか、鉛筆の削りカスを彷彿とさせる香りが強くする。
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9) 白鶴酒造

メーカーURL
http://www.hakutsuru.co.jp/

9.1) 上撰 白鶴

NoImage

購入(可能)場所
やまや 東船橋店
感想(2018年mm月dd日)
常温でまぁまぁ飲めるが、わざわざ購入する必要はない。
燗だと、55℃(飛び切り燗)が飲みやすい。

9.2) 白鶴 米だけのまる純米酒

NoImage

購入(可能)場所
イオン 幕張店
感想(2018年mm月dd日)
常温で飲んだとき、少々熟成した感じの吟醸香がして、アルコール感が登ってくる。
価格見合いで、朝日山 純米酒よりも料理酒としては使用しやすいように思える。
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10) 本田商店

メーカーURL
http://www.taturiki.com/

10.1) 特別純米 生酛仕込み 龍力

龍力_特別純米_生酛仕込み

購入(可能)場所
東武 船橋店
感想(2018年1月8日)
10℃(花冷え)で、スルメ系の吟醸香をハッキリと感じ、山田錦の濃い味がする。アルコールのひりつく感じは受けない。

10.2) 特別純米 生酛仕込み 龍力生酒

NoImage

購入(可能)場所:東武 船橋店

感想(2018年mm月dd日)
冷蔵庫保存の状態(5℃:雪冷え)で、甘口とか旨口とかいわれる味わいだが、とてもおいしい。
10℃(花冷え)くらいでも、香り味ともにフルーティ系の主張がある。山田錦の主張を最大限引き出したものと考えたほうがよい。
常温だと、岩の井に似た、ある意味くどさが出ている。
ただ、女性観点では「主張しすぎ」らしい。

10.3) 特別純米 生原酒 無濾過 龍力氷温貯蔵 山田穂

龍力_無濾過_氷温貯蔵_山田穂

購入(可能)場所
東武 船橋店
感想(2018年mm月dd日)
冷蔵庫保存の状態(5℃:雪冷え)で、華やかすぎない吟醸香があり、舌に少々のアルコール刺激を感じる。

10.4) 龍力 ドラゴン エピソード2

龍力_ドラゴン_エピソード2

購入(可能)場所
東武 船橋店
特記事項
同一原料ではあるが、ロットごとに成分パラメータを変更しているという話なので、再度購入しても同じ味でないことを認識しておくべき。
(2019年3月22日)ここ2〜3年くらいは成分パラメータを変更していないとのことなので、ロットによって味は変わらない。
感想(2018年9月15日)
一般的な表現としては、純米吟醸の日本酒。
常温で、生酛仕込みのものよりもスッキリと飲める。

10.5) 龍力 純米吟醸 三日月

龍力_純米吟醸_三日月

購入(可能)場所
イオン 幕張店
特記事項
イオン系スーパーでしか購入できないことになっている。
感想(2018年9月29日)
常温で、古い系の香りが少々する。また、味はあまり感じず、ただアルコールの刺激を感じる。

10.6) 純米吟醸 龍力 生酒

龍力_純米吟醸_生酒

購入場所
東武 船橋店
感想(2019年4月27日)
冷蔵庫保存(雪冷え:5℃)で飲んだ時、梨のような香りを感じ、かすかにアルコールの刺激を感じるが、味はほとんど感じない。
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