飲酒記録：泡盛 | diosaldea.jp

Table of Contents

沖縄県酒造協同組合
1. 南風(なんぷう) 3年古酒43度
久米仙酒造
1. 仲井真155
すいこ
1. 琉球泡盛昔醸翠古
瑞泉酒造
1. 瑞泉御酒
2. 瑞泉御酒 20周年記念ボトル
比嘉酒造
1. 残波ホワイト25度

1) 沖縄県酒造協同組合

メーカーURL: https://www.awamori.or.jp/
特記事項: 泡盛を製造している蔵元ではなく、蔵元から納入を受けて、ブレンドなどをして販売している。

1.1) 南風(なんぷう) 3年古酒43度

沖縄県酒造協同組合_南風_3年古酒43度

購入（可能）場所: 東武船橋店催し物会場
感想（2019年6月7日）: ロックで飲んだ時、焙煎した米の香りがしつつ、オレンジ色の輪ゴムっぽい香りも感じる。; アルコール度数は43度だが、そこまでの度数があるようには感じない。

2) 久米仙酒造

メーカーURL: https://kumesenshop.com/

2.1) 仲井真155

久米仙酒造_仲井真155

購入（可能）場所: 東武船橋店催し物会場
特記事項: 一般販売はしておらず、物産展やネットショップでのみ販売している。
感想（2019年6月21日）: ロックで飲んだ時、セメダインに類する酢酸エチル臭を少々感じるが、気になるレベルではない。; 同時に黒麹に由来する香ばしさを感じる。; アルコール度数は36度であるが、そこまでのアルコール感は受けない。

3) すいこ

メーカーURL: http://www.suiko.biz/top.htm

3.1) 琉球泡盛昔醸翠古

すいこ_琉球泡盛_昔醸翠古

購入（可能）場所: 内藤商店
特記事項: 古式泡盛製法（シー汁浸漬法）で製造されている。
感想（2019年9月23日）: ロックで飲んだ時、米焼酎とは違う、泡盛に期待するような香りと味がする。; 要するに、米の香ばしさではなく、黒麹由来の香ばしさが前面に出ている。

4) 瑞泉酒造

メーカーURL: https://shop.zuisen.co.jp/

4.1) 瑞泉御酒

瑞泉_御酒

購入（可能）場所: 相定酒店; ビックカメラ船橋フェイス店
感想（2019年2月28日）: 黒糖系の香ばしい香りがして、少々の甘みっぽいものを感じる。アルコール刺激はそれほど感じず、楽に飲める。

4.2) 瑞泉御酒 20周年記念ボトル

瑞泉酒造_瑞泉_御酒_20周年記念ボトル

購入（可能）場所: 東武船橋店
特記事項: 無濾過の泡盛であるため、紫外線による風味劣化のおそれあり。冷暗所での保存推奨。
感想（2019年7月5日）: ロックで飲んだ時、黒麹由来っぽい香ばしさがありつつ、無濾過であることの油っぽさを感じる。

5) 比嘉酒造

メーカーURL: https://www.zanpa.co.jp/

5.1) 残波ホワイト25度

比嘉酒造_残波ホワイト25度

購入（可能）場所: ビックカメラ船橋フェイス店; イオンモール船橋
感想（2019年7月14日）: ロックで飲んだ時、米焼酎で感じる、米を煎ったような香りを少しだけ感じるが、飲み進めると感じなくなる。; 味は、少々甘みを感じるが、25度なアルコール相当の刺激も感じる。