一ノ蔵 ひめぜん
- 分類
- 日本酒
- 製造元所在地
- 宮城県
- 製造元
- 一ノ蔵
- メーカーURL
- https://ichinokura.co.jp/
- 購入日
- 2018年8月9日
- 購入場所
- 東武 船橋店
- 特記事項
- すず音の原料に該当する酒。
- 感想（2019年6月15日）
- 10℃(花冷え)で飲んだ時、梅酒に通じる味がする。
- アルコール度数が8度と低いが、日本酒と思って飲むと飲み進められない。
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清酒
〆張鶴 純 純米吟醸
- 分類
- 日本酒
- 製造元所在地
- 新潟県
- 製造元
- 宮尾酒造
- メーカーURL
- http://www.shimeharitsuru.co.jp/
- 購入日
- 2019年3月28日
- 購入場所
- 日本橋高島屋(催し物会場)
- 特記事項
- 特約店契約での販売をしているので、特約店以外では購入すべきでない。
- 感想（2019年6月15日）
- 10℃(花冷え)で飲んだ時、これといった癖がなく、楽に飲める。
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真澄 純米吟醸 生酒
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麹屋 純米吟醸
- 分類
- 日本酒
- 製造元所在地
- 福岡県
- 製造元
- 高橋商店
- メーカーURL
- http://www.shigemasu.co.jp/
- 購入日
- 2019年3月26日
- 購入場所
- 博多阪急
- 特記事項
- 地域限定販売。
- 感想（2019年6月8日）
- 常温で、昔風な日本酒の香りがしつつ、少しだけ海産物系の香りがする。
- 辛口という評価の通り、甘みはあまり感じない。
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菊姫 山廃仕込 純米酒
- 分類
- 日本酒
- 製造元所在地
- 石川県
- 製造元
- 菊姫
- メーカーURL
- https://www.kikuhime.co.jp/
- 購入日
- 2019年4月1日
- 購入場所
- 日本橋高島屋 催し物会場
- 感想（2019年6月8日）
- 10℃(花冷え)で、海産物系の(コハク酸に分類される)香りと味を強く感じる。
- 飲み口は重いので、量は飲めない。
- 感想（2019年7月13日）
- 味がしっかりしているので、カレーと合わせても負けずに味わうことができる。
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東一 山田錦 純米吟醸
- 分類
- 日本酒
- 製造元所在地
- 佐賀県
- 製造元
- 五町田酒造
- メーカーURL
- http://azumaichi.com/
- 購入日
- 2018年12月13日
- 購入場所
- 相定酒店
- 感想（2019年6月1日）
- 常温（25℃）で飲んだ時、果物系の甘い香りがするが、アルコールで舌が少々しびれる感じがする。
- 飲み込んだ後は、舌に米由来の甘みが少し残る。
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富久長 純米吟醸 山田錦 直汲み本生 淡くおりからみ
- 分類
- 日本酒
- 製造元所在地
- 広島県
- 製造元
- 今田酒造本店
- メーカーURL
- https://fukucho.info/
- 購入日
- 2019年2月8日
- 購入場所
- 張替酒店
- 感想（2019年5月25日）
- 10℃（花冷え）で飲んだ時、梨っぽいフルーティな香りと味すると同時に、わずかに炭酸っぽい刺激がある。
- 後味は、苦味より、甘みによるベトつき感のほうが勝つ。
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ふなぐち菊水一番しぼり 熟成 吟醸生原酒
- 分類
- 日本酒
- 製造元所在地
- 新潟県
- 製造元
- 菊水酒造
- メーカーURL
- https://www.kikusui-sake.com/home/jp/
- 購入日
- 2019年4月18日
- 購入場所
- 東武 船橋店
- 感想（2019年5月19日）
- -18℃で別の容器に移した時、過冷却状態にあったため、日本酒由来の成分がシャーベット状になった。
- 飲んだ時、少々苦味が立っている。
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ふなぐち菊水一番しぼり 生原酒 薫香
- 分類
- 日本酒
- 製造元所在地
- 新潟県
- 製造元
- 菊水酒造
- メーカーURL
- https://www.kikusui-sake.com/home/jp/
- 購入日
- 2019年4月18日
- 購入場所
- 東武 船橋店
- 特記事項
- 醸造アルコールではなく、酒粕焼酎が添加されている。
- 感想（2019年5月19日）
- -18℃で別の容器に移した時、過冷却状態にあったため、日本酒由来の成分がシャーベット状になった。
- 飲んだ時、甘めの味と香りがする。飲み込んだ後、舌に苦味が少し残る。
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鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒
- 分類
- 日本酒
- 製造元所在地
- 佐賀県
- 製造元
- 富久千代酒造
- メーカーURL
- https://nabeshima.biz/
- 購入日
- 2019年5月14日
- 購入場所
- うらの酒店
- 感想（2019年5月18日）
- 花冷え（10℃）で、わずかな炭酸の刺激を感じつつ、山田錦のフルーティな香りと甘さを感じる。
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